Пуск -> Выполнить -> regedit

Дальше идем по следующему адресу:

HKEY_LOCAL_MASHINESOFTWAREMicrosoftWindows NTCurrentVersionWinlogonSpecialAccountsUserlist

В этом разделе создаем параметр DWORD. Имя параметра — имя пользователя.

Значение 0 — видимость, значение 1 — невидимость.

Например:

Параметр DWORD с именем user и значением 1 — Пользователь user будет видим
параметр DWORD с именем xakep и значением 0 — Пользователь xakep будет НЕвидим

(не отображается при загрузке и в Панель управленияУчетные записи пользователей)

И ещё на заметку:

Если создавать пользователя из командной строки (net user add), то созданный таким образом пользователь автоматически становится невидимым 🙂