Для того чтобы установить VNC Server на Ubuntu linux и при этом загружался нормальны рабочий стол, а не чёрно-белая хрень, нужно выполнить следующее:

sudo apt-get install vnc4server

Если Вы используете lxde или у Вас она по крайней мере установлена, то далее нужно отредактировать файл ~/.vnc/xstartup и привести его к такому виду:

#!/bin/sh

[ -x /etc/vnc/xstartup ] && exec /etc/vnc/xstartup

[ -r $HOME/.Xresources ] && xrdb $HOME/.Xresourceslxpanel &

/usr/bin/openbox-session &
/usr/bin/lxsession -s LXDE &

Далее запускаем vncserver, вводим пароль дважды и подключаемся к хосту по адресу x.x.x.x:1, где 1 — это номер виртуального экрана.

Чтобы остановить vncserver необходимо выполнить следующее:

vncserver -kill :1

где :1 — это номер виртуального экрана.

Если нужно запустить vncserver с особым разрешением, для этого запускаем его следующим образом:

vncserver -geometry 800×600

Это всё.